Selinin Dünyası / Şamdan Diy

          Merhabalar, herkesin evde mobilyalarına uyduramadığı ama yinede atmaya kıyamadığı objeler vardır. Bende evime hediye gelen iki turuncu şamdalarımı evime uygun bir renk haline getirmeyi düşündüm. Sonucu çok mutlu etti beni sizlerde bu taktik ile biblolarınızı yenileyebilirsiniz.

                       Malzemeler

• Cam boyası ben siyah renk kullandım
• Cam fırçası tampon sünger şeklinde
• Vernik
• Yumuşak uçlu vernik fırça

         

     




        Boyayacağınız objeyi önce güzel yıkayıp iyice kuruluyoruz. Ardından boyayı çay tabağına döküyoruz sünger fırça ile vur-çek yöntemi kullanarak bir kat boyayın, kuruduktan sonra bir kat daha aynı şekilde boyuyoruz. Tamamen kuruduğuna emin olduktan sonra ince fırça ile iki tur vernikledikten sonra kurutun ve yep yeni objeniz hazır. :)

Selinin Dünyası / Patlıcanlı Tepsi Kebabı

       

                     Merhabalar, yöresel bir yemek tarifi ile karşınızdayız.

    Köfteyi standart haliyle yemekten sıkıldıysanız, bu tarif ile ailenize değişik bir tat sunabilirsiniz.. :)

 
                   Malzemeler

• 1 kilogram patlıcan
• 500 gram kıyma
• 1,5 adet soğan
• 2 çorba kaşığı salça
• Karabiber
• Tuz
• Kırmızı pul biber
• Sıvı yağ
• 3-4 adet domates

          Köfteyi hazırlayarak tarifimize başlayabiliriz. Soğanlarımızı rendeleyip üzerine kıyma, baharatlar ve salçayla birlikte yoğuralım. Yoğurduğumuz köfteyi ceviz büyüklüğünde bezeler haline getirelim.
       

Selinin Dünyası / Fiyonklu Cupcake Tarifi

                   Merhaba, tünaydınlaar.. :)

       Hafta sonu lezzetlerine bir yenisini daha ekleyelim istiyorum. Ben bu hafta sonu için hem atıştırmalık, hem özel günlerde yapabileceğiniz, hem de sunumu ile göz dolduran fiyonklu cupcake tarifini seçtim. Ayrıca bir bardak ılık süt ile çocukların kalplerine hitap edebilirsiniz, sevgilerle.. :)

                  Malzemeler

• 275 gr. tereyağı
• 1 su bardağından, 1 parmak az süt
• 2.5 su bardağı toz şeker
• 4 ad. yumurta
• 1 su bardağı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 çay k. kabartma tozu

            Oda ısısında erittiğimiz tereyağını çırparak cupcakelerimize başlıyoruz. Çırptığımız tereyağına, şekeri ilave edip krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Sonra yumurtaları tek tek ilave edip çırpma işlemine devam ediyoruz. 

           Başka bir karıştırma kabında, un, kakao, vanilya, kabartma tozu ve bir çimdik tuzu harmanlayıp karıştırıyoruz. İlk hazırladığımız harca dönüp sütün yarısını ve un karışımının yarısını ilave edip bir miktar karıştırıyoruz sonrasında kalan sütle un karışımının tamamını ekleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz. Cupcake kalıplarımızın yarısına gelene kadar kek karışımımızı kalıplara paylaştırıyoruz. 

170 derece ısıtılmış fırında 15-20 dk pişirilir. Bu tarif için 40 cupcake elde edebilirsiniz, dilerseniz malzemeleri yarı yarıya indirip 20 adet cupcake yapabilirsiniz. Fırından çıkan cupcakelerinizi soğutup süsleyebilirsiniz. Bu süsleme için ben pembe şeker hamurundan fiyonklar oluşturdum, sizlerde pudra şekeri serpebilir ve ya hayal gücünüzü kullanıp dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyetle.. :)

         

Sevil Mutfakta / Pekmezli Atom Kurabiye

       
                        Merhabalar,

           Bugün sizler için yapmaktan keyif aldığım, hem buzluğa atıp saklayabileceğiniz hemde sıcak sıcak pişirip yiyebileceğiniz besleyici Atom Kurabiye tarifimi paylaşmak istiyorum..

                     Malzemeler

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı yoğurt
• Kıvam alana kadar un
• Kabartma tozu
• Vanilya

Selinin Dünyası / Profiterol

           
                  Merhabalar,

      Cumhuriyetimizin 92. yılı kutlu olsun! Atamızın ve silah arkadaşlarını rahmet ve saygı ile anıyoruz. Bize emanet ettiğin Türkiye Cumhuriyeti ilelebet payidar kalacak Atam!
      Bugünün anlam ve önemine özel en sevdiğim tatlı tarifini sizinle paylaşmak isterim. İkram ettiğiniz her kişiden büyük övgüler alacaksınız, benden söylemesi.. :)

Malzemeler

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık su
• 125 gram margarin
• 3 tane yumurta

 Krema Malzemeleri

• 2.5 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tane yumurta
• 1 paket vanilya

 Üzeri İçin

• 1 paket dr. oetker hazır çikolata sosu

         Küçük bir teflon tencereye suyu ve margarini koyun margarin eriyene kadar pişirin. Üzerine unu ekleyerek iyice karıştırın topaklanmaması için. Bir taşım pişirdikten sonra ocağın altını kapatın 15 dk kadar hamurun soğumasını bekleyin.
         Hamur soğuduktan sonra yumurtaları tek tek kırıp hamura yedirelim. Burada püf noktası bir yumurtayo kırıp yedirin daha sonra ikinci yumurtayı ve üçüncü yumurtayı da kırıp yedirelim. İyice karıştırdığımız hamuru tatlı kaşığı yardımı ile yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye birer tatlı kaşığı hamurdan bezeler halinde alıp tepsiye dizelim. Daha önceden ısınan fırına 180 derecede kabarıp kızarana kadar pişirelim.
        Bu sırada hamur içi kremasını hazırlamaya başlayalım. Vanilya hariç diğer malzemeleri sos tenceresine alarak pişirin muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz ve altını kapatıyoruz. Hafif ılındıktan sonra vanilyayı ekleyip karıştıralım.
       Fırından çıkan profiterol bezelerine kremayı sıkma torbası yardımı ile içlerine sıkalım eğer sıkma torbanız yok ise çay kaşığı yardımı ile hafif delikler açarak içlerine kremayı yavaş yavaş boşaltalım.
       Tüm profiterolleri krema ile doldurduktan sonra hazır çikolata sosunu hazırlayıp profiterollerin üzerine dökebilirsiniz. Servise hazır afiyetler olsun, sevgilerle..

Sevil Mutfakta / Muzlu Muhallebili Milföy

                             Selamlar,


           Lezzeti harika, yapımı oldukça basit. Her evde bulunan malzemelerle yapılabilecek en güzel tatlılardan birisi. Sizde bizim gibi reçel ile peynirin, tatlı ile ayranın uyumsuz uyumunu seviyorsanız bu tarifi denemenizi tavsiye ederim.

            Malzemeler

• 6 - Adet Milföy Hamuru

            Kreması

• 2 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
• 1 paket vanilya
• 2 adet muz
• Pudra şekeri

           Tatlının önce muhallebisini hazırlıyoruz. Bunun için vanilya hariç tüm malzemeyi küçük bir tencerede koyulaşana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Bu muhallebi koyu kıvamlı olacak. Ocağın altını kapatınca vanilyayı ekleyip soğumaya bırakıyoruz. 

           Milföyleri dolaptan çıkartılıp biraz yumuşamasını bekliyoruz. Her bir milföy hamurunu ortadan ikiye kesip toplam 12 adet dikdörtgen parçalar elde ediyoruz. Tepsiye dizip, önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkan milföylerin soğumasını bekliyoruz.

         Soğuyan dikdörtgen parça halindeki milföylerin ortalarını keserek ayırıyoruz, içlerine bir kaşık muhallebi ve muz dilimleri ekliyoruz ve muzların üzerine birer parça daha muhallebi koyarak üstlerini kapatıyoruz, tüm milföyler içini bu işlemi tamamlayıp bitiriyoruz. Üzerlerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun, sevgilerle! :)

Ebrunun Dolabı / Makyaj Çantası

               


                           Merhabalar,


          Bugün sizlerle makyaj çantamın yeni üyelerini tanıştırmak istiyorum..

              Mac Göz Altı Kapatıcı

        Küçük bir kutuda olmasına rağmen uzun süre kullanım vaad ediyor. Kullanırken parmaklarınızın arasında bir süre ısıtıp ya da fırça yardımıyla uygulayabilirsiniz. Mac'in bu ürünü göz altı torbalarının 

hafiflemesini ve ufak çizgilerin arasını doldurarak yok olmasını sağlar. Ayrıca bu tarz sorunlarım yok derseniz

benim gibi sadece aydınlatmak amacıyla da kullanabilirsiniz.. :)

          H&M Make Me Blush Allık

      

        H&M bildiğimiz gibi bir çok ürün çeşidine sahip bir marka. Kozmetiğe kadar uzanan geniş yelpazesi sayesinde tercih edilen güvenilir markalar arasındadır. Benim H&M kozmetik ürünlerinden kullandığım Make ME Blush Allık, sweet rose rengidir. İsminden anlaşılacağı üzere gül pembe renginde ve hafif ışıltılı etkili bu pudrayı uygun fiyatıyla herkesin denemesini tavsiye ederim..

        H&M Bronzing Powder Pudra

        Severek kullandığım bir H&M kozmetik ürünü daha bronzing powder pudra. Başarılı pigmentleri olan kontür pudrasında hafif ışıltısı bulunuyor. Keskin hatlar için ise bir kaç kere fırça yardımıyla üzerinden geçip istediğiniz sonuca varabilirsiniz. Pudranızı cildinize uygun tonda seçmenizi öneririm. Bir sonraki yazılarımda görüşmek dileğiyle.. :)