Selinin Dünyası / Şamdan Diy

          Merhabalar, herkesin evde mobilyalarına uyduramadığı ama yinede atmaya kıyamadığı objeler vardır. Bende evime hediye gelen iki turuncu şamdalarımı evime uygun bir renk haline getirmeyi düşündüm. Sonucu çok mutlu etti beni sizlerde bu taktik ile biblolarınızı yenileyebilirsiniz.

                       Malzemeler

• Cam boyası ben siyah renk kullandım
• Cam fırçası tampon sünger şeklinde
• Vernik
• Yumuşak uçlu vernik fırça

         

     




        Boyayacağınız objeyi önce güzel yıkayıp iyice kuruluyoruz. Ardından boyayı çay tabağına döküyoruz sünger fırça ile vur-çek yöntemi kullanarak bir kat boyayın, kuruduktan sonra bir kat daha aynı şekilde boyuyoruz. Tamamen kuruduğuna emin olduktan sonra ince fırça ile iki tur vernikledikten sonra kurutun ve yep yeni objeniz hazır. :)

Selinin Dünyası / Patlıcanlı Tepsi Kebabı

       

                     Merhabalar, yöresel bir yemek tarifi ile karşınızdayız.

    Köfteyi standart haliyle yemekten sıkıldıysanız, bu tarif ile ailenize değişik bir tat sunabilirsiniz.. :)

 
                   Malzemeler

• 1 kilogram patlıcan
• 500 gram kıyma
• 1,5 adet soğan
• 2 çorba kaşığı salça
• Karabiber
• Tuz
• Kırmızı pul biber
• Sıvı yağ
• 3-4 adet domates

          Köfteyi hazırlayarak tarifimize başlayabiliriz. Soğanlarımızı rendeleyip üzerine kıyma, baharatlar ve salçayla birlikte yoğuralım. Yoğurduğumuz köfteyi ceviz büyüklüğünde bezeler haline getirelim.
       

Selinin Dünyası / Fiyonklu Cupcake Tarifi

                   Merhaba, tünaydınlaar.. :)

       Hafta sonu lezzetlerine bir yenisini daha ekleyelim istiyorum. Ben bu hafta sonu için hem atıştırmalık, hem özel günlerde yapabileceğiniz, hem de sunumu ile göz dolduran fiyonklu cupcake tarifini seçtim. Ayrıca bir bardak ılık süt ile çocukların kalplerine hitap edebilirsiniz, sevgilerle.. :)

                  Malzemeler

• 275 gr. tereyağı
• 1 su bardağından, 1 parmak az süt
• 2.5 su bardağı toz şeker
• 4 ad. yumurta
• 1 su bardağı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 çay k. kabartma tozu

            Oda ısısında erittiğimiz tereyağını çırparak cupcakelerimize başlıyoruz. Çırptığımız tereyağına, şekeri ilave edip krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Sonra yumurtaları tek tek ilave edip çırpma işlemine devam ediyoruz. 

           Başka bir karıştırma kabında, un, kakao, vanilya, kabartma tozu ve bir çimdik tuzu harmanlayıp karıştırıyoruz. İlk hazırladığımız harca dönüp sütün yarısını ve un karışımının yarısını ilave edip bir miktar karıştırıyoruz sonrasında kalan sütle un karışımının tamamını ekleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz. Cupcake kalıplarımızın yarısına gelene kadar kek karışımımızı kalıplara paylaştırıyoruz. 

170 derece ısıtılmış fırında 15-20 dk pişirilir. Bu tarif için 40 cupcake elde edebilirsiniz, dilerseniz malzemeleri yarı yarıya indirip 20 adet cupcake yapabilirsiniz. Fırından çıkan cupcakelerinizi soğutup süsleyebilirsiniz. Bu süsleme için ben pembe şeker hamurundan fiyonklar oluşturdum, sizlerde pudra şekeri serpebilir ve ya hayal gücünüzü kullanıp dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyetle.. :)

         

Sevil Mutfakta / Pekmezli Atom Kurabiye

       
                        Merhabalar,

           Bugün sizler için yapmaktan keyif aldığım, hem buzluğa atıp saklayabileceğiniz hemde sıcak sıcak pişirip yiyebileceğiniz besleyici Atom Kurabiye tarifimi paylaşmak istiyorum..

                     Malzemeler

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı yoğurt
• Kıvam alana kadar un
• Kabartma tozu
• Vanilya